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阿爺廚房5 第04集
自家製沙茶醬 | 沙茶醬牛柳炒芥蘭 | 春菜排骨煲 | 膏蟹蒸肉餅
集數概覽
第01集
古法阿爺蝦抽 | 鑊底燒肉 | 西瓜酸 | 西瓜酸炒牛柳
第02集
火雞片兒麵 | 白玉苦瓜燜田雞 | 水果大菜糕
第03集
花膠雲吞 | 話梅蒸豬脷 | 三色蛋
第04集
自家製沙茶醬 | 沙茶醬牛柳炒芥蘭 | 春菜排骨煲 | 膏蟹蒸肉餅
第05集
濃蝦湯炒伊麵 | 爆炒龍蝦球 | 荷葉粉蒸肉
第06集
海膽蒸蛋白 | 海膽炒飯 | 鮑魚綠豆沙 | 蔬菜鮮魷麵
第07集
瀨尿蝦乾蒸肉餅 | 風沙椒鹽泥鯭 | 酸菜桂花魚
第08集
蟶子冬瓜湯 | 豉椒炒蟶子 | 酸辣椒豆角 | 話梅酸豆角 | 酸豆角蟹肉
第09集
威化雲吞蝦 | 南棗四物核桃榚 | 阿爺粟米肉粒飯 | 椒鹽粟米
第10集
雪梨龍脷葉沙參湯 | 鹽焗蝦蟹煲 | 鬼馬釀鯪魚
第11集
網油腰肝卷 | 紙包雞 | 涼拌雞絲粉皮
第12集
三乾節瓜湯 | 冬菇海味燜節瓜 | 紫蘇炒薄殼 | 紫蘇香茅浸花螺
第13集
艇仔粥 | 腐乳炸排骨
第14集
水晶豬手凍 | 酸辣文思豆腐海皇羹 | 糖醋四物燜花腩
第15集
普寧豆醬浸竹仔魚 | 勝瓜魚尾粟米湯 | 勝瓜鮮蝦炒白玉木耳
第16集
水瓜水蟹粥 | 方魚膏蟹粥 | 香煎兩面黃 | 綠豆爽清心丸
第17集
韭菜豆腐燜火腩 | 韭菜豬肉餃 | 雙色缽仔糕
第18集
豆香餅 | 豆乳浸時蔬 | 蟬蛻牛腩煲 | 豬腱藥膳湯
第19集
滷肉飯、虎咬豬、冬瓜粒鴨湯、冬瓜茶
第20集
甜豆黑椒炒和牛 | 豆豉雞煲 | 酥脆蛋散
第21集
廣東蔗蝦 | 黃鱔焗飯 | 銀芽肉絲炒鱔糊
第22集
老北京炸醬麵 | 爆肚 | 拔絲水果
第23集
八寶素湯 | 雪菜毛豆豆腐 | 蜜汁鮮猴頭菇
第24集
芋蓉鴨 | 蘆筍炒牛仔柳 | 西湖菜脯牛肉羹
第25集
瑞士雞翼 | 瑞士汁炒牛河 | 港式羅宋湯 | 紅酒燴牛尾
第26集
酒香火焰鴨 | 魚湯鮮蝦銀針粉
第27集
肉蓉釀關西遼參 | 揚州炒飯
第28集
醉鮑魚、石決明日月魚湯、八寶雞翼
第29集
十全十美慶豐收、包羅萬有、財源滾滾
第30集
無米粥浸海鮮 | 陳皮和牛肉餅 | 百花釀甜豆
第31集
陳皮檸檬燉鴨、鹹檸檬浸黃腳鱲、脆皮牛肋肉
第32集
紅燜龍躉腩、生燜五花腩、豉蒜天使蝦
第33集
鴨骨菜乾湯、荷蘭豆炒臘鴨片、豆腐煎蛋、豆角煎蛋餅
第34集
金蒜番茄炒蛋、番茄花蛤湯、金銀腸蒸雞、清熱桂花糕
第35集
手抓羊肉飯、新疆大盤雞
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